Page 41 - 《湖北机关党建》2021年2期
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春节前闪亮登场。厨房的墙上挂满了晶莹剔透的腊鱼、 新娘做一些表示亲昵的动作，总之男女老幼均可与新
腊肉、腊鸡、腊肠，肌红脂白，秀色可餐，垂涎欲滴。 娘新郎嬉笑打闹，并开各种各样的玩笑，在我的老家，
冰箱里装满了鸡鸭鱼肉蛋，肥硕的鲤鱼在水盆里活蹦 有结婚时“三天无大小”的说法。
乱跳。
到了腊月二十七八，生的要变成熟的，熟的要变 最沸腾的是除夕
出花样来，家家户户开始炸吃食，炸肉丸、炸鱼块、
炸豆腐、炸翻饺、炸藕夹、炸馓子、炸糍粑片、炸红 一夜连双岁，五更分二年。午夜时分，是放鞭炮
薯片、炸花生米…… 的时刻。这时候，火光四射，响声连天，乡村成了欢
家家都在赶做年菜，年味越忙越浓，人们想尽办 庆的海洋，此刻也是年味最为沸腾的时刻。年夜的饺
法，为过年多准备几样菜肴，村子里到处弥漫着浓郁 子热气腾腾地上桌了，包饺子的时候，为图吉祥如意，
的菜油和酒肉香味，不时传来锅碗瓢盆的撞击声和人 大人们会在饺子里包进硬币、红枣、花生等，谁如果
们欢天喜地的笑声。炸好的肉丸和豆腐，用细线串上 吃到了，便预示着新的一年财源茂盛、吉祥如意。
晾起来，挂在通风口随风摇摆，像一串串金色的风铃， 除夕是孩子们最高兴，也是最难熬的时辰，对新
伴着北风摇响了辞旧迎新的音符…… 年的向往和几天的疯闹，精力已成强弩之末。除夕玩
几挂鞭炮后，人已困得不行，几个伙伴相约守岁，但
最喜庆的是婚事 往往不一会儿，已昏昏睡去。这时家人们便找寻过来，
或背或抱，孩子们便回到自己的床上。晒过的棉絮是
腊月里最热闹的，要数那些抢在年前娶亲办喜事 那么松软，浆洗过的被单又是那样清香，新年便在孩
的人家。乡村的婚礼不像城里只吃一餐各自回家，而 子们温馨的梦境中一步步向我们走来。
是要过“流水席”吃好几天。 乡村的腊月啊，这是一年来乡亲们最富有诗意的
婚礼前天，农家小院门口早已摆好了租来的制式 日子，也是乡亲们开始享受自己劳动成果的日子。那
帐篷，篷内灯火通明，酒桌成阵，果盘里溢满了香甜， 灯笼高挂、谈天说地、吹拉弹唱、载歌载舞，把寂静
酒杯里盛满了喜悦。肥胖胖的厨师乐颠颠地操办着酒 乡村搅动得热热闹闹；那殷红、鲜亮、整齐、对仗的
席，笼蒸锅煮、清蒸红烧、煎炸烹炒。端盘送菜的小 春联，把美丽山乡装扮得红红火火。
嫂子小姑娘笑盈盈地穿梭在成阵的酒桌间，鞭炮“噼 什么是年味？年味就是一辈一辈父老乡亲延续下
噼啪啪”地响，号手奏着欢快的乐曲，那个喜呀乐呀， 来的习俗，就是全家团圆的喜乐气氛，就是家人忙前
储满了乡亲们饱经风霜的脸旁。 忙后做的一顿年夜饭，就是晚辈孝敬长辈的那一杯酒，
婚礼中，新郎新娘挨桌敬酒之时，也是“盘新姑娘” 就是见面都说过年好的那种友好感觉，就是家家户户
的高潮到来之时，众人七言八语，或说戏谑新娘的“四 都贴上喜庆对联迎接新春……这就是腊月里乡村浓浓
言八句”，或提难以答复的问题为难新娘，或要新郎 的年味！（作者单位：省地方金融监督管理局）
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