全面支援新型肺炎阻击战 -----湖北餐饮行业在行动

　　每年的春节，是中国人团聚的日子，也是餐饮人最辛苦的时候。他们为了千家万户的团聚，忍住自己的思念，坚守在餐饮工作第一线，撸起袖子加油干。

　　然而，一场突如其来的疫情，让人猝不及防。武汉新型肺炎疫情，自国家卫健委高级别专家到武汉现场研判后向中央建议，得到了党中央、国务院的高度重视，习近平总书记多次作出重要指示，防控措施也迅速升级。随着疫情的蔓延爆发，从武汉至此湖北全省成了此次疫情的重灾区。

　　春节本来是餐饮业的旺季，许多餐饮企、相关供应链企业年前都已备足了食材，加足了人力。面对汹汹而来的疫情，湖北省烹饪酒店行业协会及时发出了倡仪：“阻断聚集，从餐饮做起。"响应习总书记号召“把顾客的生命安全和健康放在第一位！"从武汉到全省的餐饮企业，纷纷行动起来，主动退掉数十万桌预定酒席。许多餐饮企业主动停业，损失重大，顶着房租、员工工资的重压，舍弃企业利益而选择了抗疫大义，把疫情防控作为胜于企业生死的重要事情来做！同时，安顿好员工食宿，保护好员工安全，确保少流动不返乡，替国家做想，为政府分忧。

　　此次疫情武汉及湖北全省是重灾区，患者、疑似患者及全国各地奔赴驰援的医护人员、志愿者人数众多，而大多数餐饮企业停业，全省各地交通管制物流不畅，导致饮食供应出现了严重不足。本会及时组织了留汉烹饪人员志愿队为相关医疗后勤单位提供烹饪力量支持，条件具备的企业提供送餐服务。

　　兵马未动，粮草先行。本会积极倡议全体会员单位、餐饮酒店及供应链企业，按《武汉市新冠肺炎防控指挥部通告（第4号）》要求，向武汉市慈善总会和武汉市红十字会捐款和捐赠物资。本会在孙桃香会长、刘国梁监事长、卢永良大师的指挥下，与武汉市餐饮行业协会一起，积极配合武汉市慈善总会做好各项物资调配、食材烹饪加工及配送工作。

　　至此，中粮集团、益海嘉里（金龙鱼）、海底捞（蜀海）、乡村基（大米先生）、良之隆、亢龙太子、东鑫酒店、巨浪美食、老村长、华工后勤、华鼎团膳、通大鸿雁等省内外企业及孙桃香、卢永良、宋红玉、杨念荣、帅莉等个人，纷纷给予了捐款、捐物资和加工、配送志愿者服务。全省各地的烹饪、餐饮、酒店行业协会及企业、单位也纷纷行动起，积极投入到了疫情阻击保卫战中。

　　疫情仍在发展，行动仍在继续，万众一心抗肺炎，不灭疫情誓不休！